Tradizioari eutsiz, olagarro zopa dastatu dute gaur zenbait zumaiarrek. Pulpo eta Inpernupe elkarte gastronomikoetan, esaterako, jaki preziatuarekin egindako eltzekadak prest zituzten eguerdirako, eta herritar ugari bertaratu da bigarren asteburuari heldu aurretik indarrak hartzera.
